營養大米生產設備是我濟南大彤機械機械設備有限公司根據現在的食品營養需要,結合國外 技術基礎上,開發生產的一款適合現代企業生產需求的食品生產設備。該生產設備適應了現代社會人們對飲食強化處理的大形勢,滿足人們對營養均衡的要求,還避免了引進國外設備投資大、運行費用高等特點,同時具有自動化程度高、節能等優勢。該生產線可採用大米、小米、黑米、蕎麥等各種五穀雜糧為原料,加入各種維生素、蛋白質和礦物質進行處理,在擠壓機中擠壓、熟化、成形后重新生成新的強化營養大米,其食用方法與天然的大米一樣而且更簡單方便,既營養又更能適應現代節奏的生活
強化營養大米生產線工藝流程:
原料混合→擠壓成型→一次乾燥→二次乾燥→拋光→篩選→包裝
人造大米(仿真食品)技術是擠壓原理在糧食再生產方面的突破,該技術 特點是將人體所必需的各種營養素添加到食品中,在烘乾至要求的水分,水煮5-8分鐘即可食用。擠壓膨化米生產技術使大米中的微量營養素的強化成為可能,營養素被固化在米粒當中而不流失。產品食用方便,易於消化吸收,深受消費者歡迎。
我司 營養人造大米黃金米生產線生產出的人造大米的特點:
1. 優勢:
一,節約,避免浪費。大米的運輸和儲藏過程中的破碎的碎米和米粉,無法再進行交易,很大一部分會浪費掉,經過我司營養大米加工設備的深加工,把碎米和米粉重新加工成大米形狀,二次交易的行為對於我們當今社會來說,是一種節約資源,反對浪費的正能量。
二,營養,增強體質。因為在生產加工的過程中,添加了一部分的維生素和人體急需補充的微量元素和營養物質,對於人體營養的吸收和身體健康是有益的。
三,可變性強,由於大部分的營養大米會進入市面進行銷售,所以可以根據市場的具體精確需求,生產各種樣式的營養大米,可以通過水分的控制調節大米的光滑度和透明度,可以通過設備溫度調節大米的膨化度以及耐蒸煮力度,可以通過更換模具的模孔形狀,控制最終生產出來的大米的形狀,如泰國香米,印度大米。。。。
四,可即食,由於經過螺杆擠壓膨化,營養大米是熟的,不需要蒸煮即可食用,只需要加入少量的水分便可作為餐飲的主食。
2. 劣勢:
一,容易粘連,由於食用粉狀料擠壓而成,所以營養大米不可避免的壁原生態天然大米更容易粘連,如果長時間的蒸煮或浸泡,會成為粥狀的結構。不可能與天然大米那樣,蒸煮之後仍然一顆一顆的不容易粘連。
二,儘管營養大米是由米粉加工而成,但是由於受到膨化影響,所以大米中會有部分的氣泡,在色澤方面以及透明度上與天然大米還是有一定的差距。
在營養大米的基礎之上,我司還研發了類似于黃金米的新產品,該產品以大米,玉米和澱粉為主要原材料,經過擠壓生成金黃色的大米形狀的營養食品。該產品為非轉基因綠色產品。
技術參數:
型號參數 |
SSE100黃金米生產線 |
SLG70-R人造大米生產線 |
SLG85-營養大米生產線 |
電壓/頻率 |
380V/50Hz |
380V/50Hz |
380V/50Hz |
裝機容量 |
100KW |
110KW |
180KW |
主電機 |
30KW |
45KW |
90KW |
實耗功率 |
70KW |
70KW |
120KW |
生產能力 |
80-120kg/h |
180-240kg/h |
300-400kg/h |
外形尺寸
|
13×1.3×2.4m |
12×1.3×2.4m |
15×1.3×2.4m |
相關產品:
人造營養大米生產線,人造大米生產線,人造米設備,營養強化大米設備工藝組成:
1、拌粉機:將米粉單獨或者混合部分添加劑,添加一定量的水分充分攪拌均勻。
2、上料機:利用電機為動力螺旋式輸送,將拌好的原料輸送到擠壓機的喂料斗,確保上料方便快捷。
3、擠壓機:有專門控制櫃,在高壓環境下,擠壓出大米顆粒,調節工藝與更換模具可生產不同形狀的米粒。
4、震動篩:擠出的顆粒含有一點溫度與粘度,通過震動篩使顆粒攤開避免黏在一起。
5、風送機:將產品輸送到烤箱,提升機的高度根據烤箱確定。
6、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制櫃自行調節,內部為不鏽鋼雙層網袋,烘烤時間可以根據速度調節,減去顆粒水分,增加保質期;
7、冷卻輸送機:烘完的顆粒含有一定溫度,通過冷卻達到室溫保証包裝質量。